Huevos de PATA

El huevo de pato tiene sabor y olor más intenso que el de gallina, además tienen mayor concentración de nutrientes. A veces incluso se puede notar un ligero sabor a carne de pato.

Disponibles todo el año. El color de su cáscar puede ser azulado, grisáceo o blanco. 

Un huevo de pata tiene unas 185Kcal y son ricos en vitaminas A, E, B5, B2, colesterol (bueno), fósforo, calcio y potasio.  Se pueden cocinar hervidos en 15-18min.